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제목

어떻게 만들어지나?

작성자 관리자(ip:)

작성일 2017-09-12

조회 15

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내용

차가버섯의 가치와 효능을 높여주는 핵심비법인 동결건조는 먼저 섭씨80도 온도의 증발기에서 수증기를 쬐어 주어 차가버섯의 수분은 빼내고 고농도의 농축액으로 만들어 줍니다. 

그 후 영하 35동결건조기에서 농축 원액을 급속 냉동시킨 뒤 서서히 수분을 증발시켜 건조해 주는 방법입니다.  

이렇게 건조과정을 끝낸 완성 단계의 차가버섯은  고운 가루의 추출분말로 만들어집니다.



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